1. Co to jest post Daniela lub inaczej dieta warzywno-owocowa ?

Post Daniela nie jest typową dietą odchudzającą. Głównym celem jest oczyszczenie organizmu a niejako skutkiem ubocznym jest utrata kilogramów. Doskonale sprawdza się więc w walce z otyłością. Ta metoda diety warzywno-owocowej to pewnego rodzaju odtruwanie organizmu przy jednoczesnym pozbywaniu się zbędnej tkanki tłuszczowej.

Dieta (post) oparta jest na warzywach i owocach. Polega na trzymaniu się 2. głównych zasad:

• czas trwania: min. 14 dni, maksimum 40 dni
• dzienna dawka posiłków nie może przekroczyć 600-800 kcal

2. Na czym polega post Daniela ?

Post polega na czasowym powstrzymaniu się od spożywania takich pokarmów jak: mięso, nabiał, cukier, produkty zbożowe, kawa, używki. Zalecane jest spożywanie wyłącznie warzyw i owoców w postaci soków, surówek, zup i warzyw gotowanych oraz kiszonych. Warzywa, które spożywamy to: marchewka, seler, pietruszka, buraki, rzodkiewka, pomidor, cebula, ogórek, wszystkie kapusty i sałaty, kalafior, brokuł, kalarepa, dynia, cukinia, por, czosnek, rzepa oraz zioła świeże i suszone. Owoce: jabłka, cytryny, grejpfruty, kiwi, pomarańcze, jagodowe.

Dzięki temu nasz organizm włączy odżywianie wewnętrzne (autofagię – potocznie zwane samozjadaniem), którego celem jest wychwytywanie wszystkich bakterii lub uszkodzonych komórek i usuwanie ich z organizmu wszystkimi dostępnymi sposobami. Dochodzi do samonaprawiania się organizmu.

Istnieją metody naturalnego wspierania procesu autofagii i pobudzania organizmu do odnowy, są to:

• aktywność fizyczna – im większa intensywność, tym większe pobudzanie organizmu do procesu odnowy komórek
• głodówka – wpływa na spadek poziomu insuliny we krwi i wzrost poziomu glukagonu co skutkuje stymulację autofagii
• dieta nazywana „ Intermittent Fasting” czyli post przerywany – w tej metodzie zasadnicze jest stosowanie tzw. okien żywieniowych, podczas których spożywane są posiłki; okno żywieniowe powinno trwać 6 godzin, a przez pozostałe 18 godzin trwa post

3. Efekty postu Daniela:

• pozwala schudnąć nawet 3-4 kg w ciągu tygodnia!
• obniża poziom szkodliwego cholesterolu
• reguluje poziom cukru we krwi
• wspomaga leczenie astmy i alergii
• przeciwdziała problemom skórnym
• zwalcza problem zaparć
• pomaga wyleczyć nerwicę oraz powracające infekcje
• zmniejsza poziomu toksyn i wolnych rodników w organizmie
• poprawia ukrwienia organizmu
• łagodzi  objawów wielu chorób

4. Wskazania do stosowania Diety warzywno-owocowej:

• w celach profilaktycznych
• zaburzenia czynnościowe (zgaga, nerwica, zaparcia, zespół jelita nadwrażliwego)
• zaburzenia metabolizmu (ciśnienie, cukrzyca na lekach, wysoki cholesterol, miażdżyca serca i naczyń, skaza moczowa, kamica nerkowa zakrzepy)
• choroby zwyrodnieniowe (zwyrodnienie stawów, łuszczyca, otłuszczenie wątroby, wrzody żołądka, paradontoza, zaćma, nieżyt jelit)
• defekty odporności immunologicznej (astma, nawracające infekcje, przewlekłe zapalenie wątroby, reumatoidalne zapalenia stawów) 

5. Przeciwwskazania do stosowania diety warzywno-owocowej:

• zaawansowane choroby nowotworowe
• zaawansowana niewydolność nerek, serca, wątroby, trzustki
• stany po przeszczepach narządów
• stany bezpośrednio przed i pooperacyjne
• cukrzyca na insulinie (typ I)
• nadczynność tarczycy
• depresja
• niedoczynność nadnerczy
• ostra porfiria
• okres ciąży i karmienia
• dzieci

   Osoby przyjmujące leki powinny skonsultować się ze swoim lekarzem prowadzącym w sprawie redukcji, czy odstawienia dotychczasowych leków.

Więcej na ten temat będzie na wykładzie w ośrodku: jak stymulować proces autofagii, zdrowo się odżywiać by dłużej zachować zdrowie i młodość. Naszym celem jest  promowanie zdrowego odżywiania i walka z otyłością oraz niezdrowym trybem życia.